Domek z piernika ver. 2.0

W tym roku również piekłam domki z piernika :-)

Pięć małych domków to wzór podstawowy z ubiegłego roku

oraz nowość - trzy duże domki, czyli małe powiększone 1.5 raza.
Nie zjem ich wszystkich sama! ;-) Prawie wszystkie rozdam.

Duże domki mają wycięte okna i drzwi, a niektóre także dachy.
W wycięte okna można włożyć landrynkę i wypiecze się piękna szyba :-)

Małe domki okna mają lukrowane, a nie wycinane.

Duży domek w porównaniu do domku małego.

Tak wyglądał produkcja domków:

Mały domek w całości mieści się na jednej blasze,
tutaj przed włożeniem do piekarnika i zaraz po upieczeniu.

Zaraz po upieczeniu, kiedy domek nie jest już gorący, ale jeszcze ciepły i miękki,

najlepiej złączyć wszystkie elementy i ewentualnie poszerzyć, dociąć zakładki.

Do lukrowania wszystkie elementy domków rozkładałam spowrotem na płasko.

Jest wiele przepisów na ciasto na pierniczki, ale naprawdę warto skorzystać

z cudownego Przepisu sąsiadki Kasi od Karoliny z bloga Dwa Talenty.

Jest tam również przepis na lukier królewski idealny do zdobienia.

Ja użyłam kupnej przyprawy, ale pełnowartościowej, sprawdziłam skład.

Ciasto wyrobiłam z podwójnej porcji, to była okazja do ćwiczenia krzepy ;-)

Schowałam do lodówki i wyciągałam na raty, ile akurat potrzebowałam.

Domki z piernika jest naprawdę łatwo upiec, połączyć na ciepło i ozdobić.

A jaka radość dla dzieci, szczególnie te z szybami i otwartymi drzwiami, szał ;-)

Nawet gdy jakiś element się ułamie nie trzeba się denerwować, zawsze można

go zjeść ;-) albo solidnie polukrować i to wystarczy do przmocowania.

Dla chętnych do pobrania wykroje na domek,

mały, średni - 1.25 małego oraz duży 1.5 małego
przygotowane do wydruku na kartkach A4.

W przyszłym roku ograniczę się raczej na średniej wersji domku.

Powodzenia! :-)